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1、
采用正交试验设计得出酱香鹅最佳嫩化配方为：木瓜蛋白酶浓度0.04%，氯化钙浓度3%、复合磷酸盐浓度0.4%。
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- goose bumpsn.鸡皮疙瘩;
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- braised bamboo shoot油焖笋;
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- braised turnip红焖大头菜;
- braised duckn.红烧鸭;
- goose bumpn.鸡皮疙瘩;
- goose pimplesn.小疙瘩;
- goose grassn.牛筋草;
- goose flesh鸡皮（漆病）;
- wild goose chasesn. 白费力气的追逐;徒劳的寻找
- goose quilln.鹅毛笔;
- wild goose chasen.（根据错误信息进行的）徒劳寻找，白费力气的追逐;
- braised pork leg红烧猪蹄;
- as silly as a goose蠢极了;
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